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  • Saumur Rouge Louis Roche - AOC Saumur

    Le producteur et le vignoble

    Loire Propriétés fédère des viticulteurs attentifs à la qualité de leur production. Les Caves qui y sont représentées sont un gage de qualité, d’amour du Vin et du Terroir. Le vignoble saumurois est limité au nord par la Loire et est traversé du nord au sud par le Thouet et la Dive, ses affluents. Il occupe principalement les terrains sédimentaires de la bordure sud-ouest du bassin parisien. Le terroir se caractérise par ses terres  blanches issues de la craie ou du tuffeau.

    La production du vin

    • Vinification traditionnelle en rouge
    • Élevage en cuves inox
    • Embouteillage précoce pour conserver tous les arômes

    Les Cépages

    • Cabernet franc

    La dégustation

    • Robe rouge rubis, brillante et limpide
    • Arôme de fruits rouges, fin et ouvert
    • Belle rondeur en bouche, souple et gouleyant
    • Tanins fondus et mûrs
    • Structure ronde et harmonieuse
    • Servir légèrement frais entre 12 et 15 °C

    Usage

    Accompagnera parfaitement des viandes blanches et également un rôti de boeuf et des fromages à pâte blanche.

    Récompenses

    • 3 étoiles 1/2 Sélection Vins et Vignobles Juin 2014 - Millésime 2011
    • 3 étoiles Sélection Vins et Vignobles Février - Mars 2014 - Millésime 2011
    • Médaille d’or au Concours des vins de Loire 2011- Millésime 2010
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