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  • Saumur Blanc Louis Roche - AOC Saumur

    Le producteur et le vignoble

    Loire Propriétés fédère des viticulteurs attentifs à la qualité de leur production. Les Caves qui y sont représentées sont un gage de qualité, d’amour du Vin et du Terroir. Le vignoble saumurois est limité au nord par la Loire et est traversé du sud au nord par le Thouet et la Dive, ses affluents. Il occupe principalement les terrains sédimentaires de la bordure sud ouest du bassin parisien. Le terroir est caractérisé par les terres blanches provenant de la craie ou du tuffeau.

    La production du vin

    • Vinification traditionnelle en blanc
    • Élevage en cuves inox
    • Embouteillage précoce pour conserver tous les arômes

    Les Cépages

    • Chenin blanc 

    La dégustation

    • Couleur brillante aux reflets jaune verdâtre
    • Nez très expressif et intensif de fleur blanche et de pamplemousse, amylique et fermentaire
    • Bouche ronde et grasse, très souple, alliant parfaitement richesse et vivacité
    • Grande longueur en bouche et grande finesse
    • Se déguste entre 8 et 12 °C

    Usage

    Parfait pour l’apéritif. Très agréable avec les fruits de mer, les poissons en sauce et les fromages peu affinés.

     Récompenses

    • 87 Fidèles de Bacchus - Septembre 2017 - Millésime 2015
    • 3 étoiles 1/2 Sélection Vins et Vignobles, Juin 20104
    • Médaille d’or au Concours des vins de Loire 2013 - Millésime 2012
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